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옥수수알은 볶아서 옥수수차를 끓여 드시면 좋고, 옥수수수염은 건강을 위해 옥수수수염차를 끓여 드시면 좋습니다.

가정에서는 500g이나 1kg정도를 구입하셔서 옥수수수염차를 끓여 드시면 좋은데 옥수수수염의 효능을 검색해 보시면 어디 어디에 좋다고 설명이 잘 되어 있습니다.

옥수수수염은 부종, 요로결석, 신장이 나쁘거나, 황달 등에 좋다고 알려져 있으며, 특히 다이어트에 좋은 물질이라고 알려져 전국 각 지역에서 주문을 해 주십니다.


옥수수수염 바로찾기  /goods/view?no=81







옥수수의 줄기와 잎은 수확이 끝나면 옥수수밭에 쓰러져 거름이 됩니다. 눈과 비, 바람을 맞고 천천히 봄햇살을 받으면서 부식된 후 밭갈이시 모두 부셔진 옥수수대와 잎은 작물이 자라는데 도움을 주는 퇴비가 됩니다.



옥수수알은 이용범위가 매우 넓습니다. 옥수수기름, 옥수수가루, 옥수수전분, 옥수수술, 옥수수빵, 거피옥수수알, 옥수수엿이나 조청 등으로 다시 만들어져서 우리들이 먹는 좋은 식품이 되어줍니다.



강원도산메옥수수는 자연건조를 한 후 옥수수통에서 옥수수알곡을 분리하는 작업을 거치고 다시 이물질 등을 골라낸 후 자연건조를 수일간 한 다음 마대자루에 40키로, 20키로 등으로 담아 저장을 하게 됩니다. 저장된 옥수수알곡은 용도별로 판매를 하는데 최소량은 2kg부터 배송을 합니다.


옥수수의 알갱이 표면을 갈아 낸 거피옥수수는 최대포장량이 20kg까지만 택배로 발송이 가능하며, 40kg포장으로 구입하시는 경우 배송시 2개로 나누어 20kg씩 담아 바로 바로 보내 드립니다. 메옥수수40키로포장은 직접 방문구매를 하시는 경우에는 그대로 인수하여 가시면 됩니다. 단, 방문구매시 방문일과 시간을 예약접수하여야 합니다.


사진 아래의 것은 환깐이라고 하는 거피한 메옥수수알이며 불규칙한 크기로 부셔진 것과 알갱이의 입자가 큰것이 혼합된 것입니다. 이는 거피 작업시 파쇄되는 것들이 생기므로 일정하게 가공되지가 않기 때문입니다.



거피옥수수는 최근 뻥튀기용과 선식용, 옥수수가루용, 옥수수밥용과 연구용, 기타 용도로 판매됩니다.



바삭 바삭한 옥수수뻥튀기는 많이 드셔도 큰 문제가 생기지 않아 많은 분들이 즐겨 드십니다. 특히, 거피한 옥수수알갱이로 뻥튀기를 하면 표면에 껄끄러운 것이 없어 먹기에 좋습니다.




사진의 뻥튀기알은 노란메옥수수알의 표면을 벗긴 것을 튀긴 것으로 알갱이의 팽창이 크고 먹기에 부드러운 옥수수가공물입니다. 재래시장의 뻥튀기아저씨에게 튀기면 되고 한방에 2.4kg가 필요하며 10키로정도면 4번을 튀기고 약간 남게 되는데 남는 것은 물에 불려서 밥에 넣어 드시면 고소한 옥수수잡곡밥이 됩니다.




옥수수뻥튀기는 부담없는 간식거리로 오래 전 부터 먹어 온 것으로 어린이나 어른들도 좋아하는 전통간식입니다.







거피옥수수의 알갱이는 알갱이의 입자크기가 가공시 마다 다르며, 알갱이가 큰 것과 중간크기인 것, 부셔진 것 등이 섞인 상태로 판매됩니다.


*주의사항*

여러분께서 주문하시는 농산물들은 일반 공산품과 달리 변질이 될 수 있는 특수성때문에 택배로 받으시면 포장을 바로 열어 통풍보관,습기주의를 하시고 저온보관이나 냉동보관을 하시는 것이 좋습니다. 가급적 구입하시면 바로 바로 소비하시는 것이 좋습니다.


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뻥튀기를 하면 구수한 내음이 바람을 타고 이리 저리로 퍼져나가고... 어딘선가 이 구수한 뻥튀기냄새를 맡으신 후 옥수수알을 들고 이 아저씨를 찾아 나오십니다.

물론, 옥수수알이 없으신 분은 다른 곡물,,, 쌀, 현미, 노랑콩, 검음콩, 튀겨지는 농산물을 들고 찾아 나오시는데 겨울엔 옥수수뻥튀기가 간식으로 참 좋습니다.



메옥수수알곡의 표면을 갈아 낸 알곡으로 뻥튀기를 하면 표면이 부드러워 먹기가 좋습니다.



강원도 메옥수수는 알곡, 가공거피알, 옥수수가루 등으로 판매됩니다.