이미지 확대/축소가 가능합니다.

닫기

메옥수수를 거피한 알갱이와 입자들이 불규칙한 상태의 것으로 옥수수 선식이나 갈거나 부셔서 사용하시는 경우에는 옥수수가루, 옥수수죽, 옥수수라떼,옥수수밥, 기타 옥수수 요리나 옥수수빵 등의 상품으로 만들어 쓰실 수 있습니다.


 이 상품은 표면이 갈아진 상태라서 옥수수뻥튀기 등을 만들어 드실 분들이 구입하시기도 합니다. 이 상품을 뻥튀기로 쓰시는 경우에는 반드시 뻥튀기용으로 주문을 하시면 됩니다. 대량으로 주문하시는 경우 미리 전화나 문자, 게시판 등으로 예약접수하셔야 합니다.



옥수수요리는 응용범위가 넓어 사용하시는 분 마다 요리방법이 다를 수 있습니다.



옥수수는 건강에 좋다고 알려진 후 여러분들께서 관심을 가지고 주문을 하시는 강원도산 우리 농산물입니다.



위와 아래의 거피한 메옥수수알들의 사진에서 보시듯이 거피한 노란옥수수의 입자들은 크기가 불규칙한 상태입니다.



단단하게 잘 영근 노란메옥수수알들을 거두어 들인 후 햇살과 바람으로 여러 날 동안 말린 후 수작업으로 이물질 등을 제거하고 단단한 옥수수의 겉 부분을 갈아 낸 상태로 물에 불리면 부드럽게 됩니다.

옥수수뻥튀기를 하시는 경우 얼개미나 체로 작은 입자들을 분리하여 뻥튀기를 하시면 표면이 부드러워 먹기좋은 강냉이튀기기가 됩니다.

물론, 거피한 옥수수로 옥수수뻥튀기를 하시려면 실력이 좀 되시는 뻥아저씨를 만나셔야 합니다.




옥수수알갱이의 표면을 갈아 낸 거피옥수수알갱이를 튀긴 것을 사진으로 담아 보았습니다.

그냥 튀긴 옥수수보다 팝콘의 표면이 부드러워서 먹기에 좋습니다.





메옥수수는 이른 경우 8월말 경 부터 11월 초 까지 수확을 시작합니다.



노란색의 메옥수수는 본래의 색상이 아름다워서 이렇게 통으로 채취하여 말린 후 실내인테리어용이나 학습용, 어린이집의 교육재료, 향토민속전시장의 소품, 가정의 벽면인테리어, 영업장의 인테리어 등의 용도로 쓰이기도 합니다.



강원도산간지역에서 재배되는 노랑색의 황옥수수는 청정지역에서 재배된 우리 강원도농산물입니다.


옥수수가루를 내어 보실 분들은 옥수수나 마른 곡물분쇄가 가능한 믹서를 준비하여 옥수수알을 넣고 갈아 주면 부드럽고 고운 옥수수가루만들기가 가능할 것입니다. 일반 가정용 믹서에서는 옥수수분말 작업이 불가합니다.


옥수수거피알은 대량 주문시 미리 예약접수 하시면 됩니다.


옥수수밥용,잡곡밥짓기,옥수수알,거피옥수수파는곳,메옥수수파는곳,뻥튀기옥수수.뻥튀기옥수수판매,e신선농장

www.esinsun.co.kr

010-9770-1255. 010-6205-1255. 010-2601-1255

e신선농장



메옥수수알곡의 표면을 갈아 낸 알곡으로 뻥튀기를 하면 표면이 부드러워 먹기가 좋습니다.